Tempura med grønnsaker og sjømat

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 6 store rensede reker
• Søtpoteter, zucchini og sopp skåret i ringer
• Til deigen: 1 glass mel, 1 eggeplomme, 1 glass iskaldt mineralvann
• Tentsuyu dipsaus

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland isen mineralvann, eggeplomme og mel veldig lite (det er greit hvis det er klumper igjen, det må holde seg kaldt).

2. 2

   Mel rekene og grønnsaksskivene og dypp dem deretter i den iskalde tempura-røren.

3. 3

   Stek i varm olje på 180 grader i 2-3 minutter til den blir sprø uten å bli gyllenbrun og renn av.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.