Samosa (indisk grønnsaksfritter)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopper mel, vann og litt olje (til deig)
• 3 kokte og moste poteter
• Et halvt glass kokte erter
• Karripulver, spisskummen, fersk ingefær og koriander
• Olje til steking

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en stiv deig med mel og vann og la den hvile.

2. 2

   Tilbered farsen ved å blande kokte poteter, erter og krydder.

3. 3

   Ta kuler fra deigen, kjevle dem ut, form dem til en trekantet kjegle, fyll dem, lukk kantene og stek dem i varm olje.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.