Sundubu Jjigae (myk tofu suppe)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 pakke Sundubu (silkemyk tofu selges i tube)
• 100 g reker eller reker-skalldyr
• 1 ss Gochugaru (koreansk chilipepper) og 1 ss sesamolje
• 1 egg (rå)
• Kjøtt/ansjosbuljong, hvitløk, vårløk

Fremgangsmåte

1. 1

   Skaff rødglødende olje ved å steke Gochugaru og hvitløk i sesamolje i en leirgryte uten å brenne dem.

2. 2

   Tilsett buljong og sjømat og kok i 5 minutter.

3. 3

   Skjær silketofu fra røret direkte i suppen og kok i 3 minutter.

4. 4

   Rett før du tar den av komfyren, knekk 1 rå egg i den og server den sydende uten å røre.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.