Taameya / Corn Falafel (Falafel med knuste bønner)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper tørkede gule bondebønner (skallløse og bløtlagt over natten)
• 1 haug fersk koriander, persille og vårløk/purre
• 3 fedd hvitløk, spisskummen, korianderfrø og salt
• Sesamfrø og frityrolje til overtrekk

Fremgangsmåte

1. 1

   Puls de bløtlagte gule bønner, friske urter, hvitløk og krydder i en kjøkkenmaskin til en jevn grønn pasta.

2. 2

   Elt blandingen ved å lufte den og form den til flate kjøttboller på størrelse med valnøtter.

3. 3

   Press rikelig med sesamfrø på dem.

4. 4

   Stek i varm ovn i 4-5 minutter til utsiden er sprø og innsiden er grønn og myk, og server med tahinisaus.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.