Takoyaki (blekksprutdeigballer i japansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 1 kopp mel, 1,5 kopper dashibuljong (fiskekraft), 1 egg, soyasaus
• Fyll: Kokte blekksprutterninger, vårløk, tenkasu (sprø melbiter) og syltet rød ingefær
• Til topping: Takoyaki saus, japansk majones (Kewpie) og Bonito fiskeflak (Katsuobushi)

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland mel, dashibuljong, egg og soyasaus til en jevn konsistens av krepprøre.

2. 2

   Varm og smør takoyaki-støpepannen grundig og hell deigen i sporene.

3. 3

   Tilsett blekksprutterninger, vårløk og tenkasu i den og snu den med et spyd og stikk mens den koker for å danne hele kuler.

4. 4

   Server varm, drysset med saus, majones og mobile bonitoflak.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.