Bolo de Rolo (brasiliansk rullekake med guavasaus)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• 200 g smør, 200 g sukker, 200 g mel, 4 egg
• Til smøring: 300 g smeltet guavamarmelade (Goiabada) eller kvede/jordbærsyltetøy

Fremgangsmåte

1. 1

   Pisk smør og sukker til en kremaktig, tilsett egg og mel for å få en jevn, myk deig.

2. 2

   Kle stekebrettet med bakepapir, fordel deigen i et veldig tynt lag som papir, og stek den i ovnen på 200 grader i 3 minutter (uten å brune).

3. 3

   Smør varm guavamarmelade på den tynne kaken som kommer ut av ovnen og lag en stram rull mens den er varm.

4. 4

   Gjenta samme prosess med den gjenværende deigen og pakk rundstykkene oppå hverandre for å lage en diger flerlags rullekake. Skjær i skiver og server.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.