Dim Sum (Reker Har Gow)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kopp hvetestivelse og en halv kopp rismel
• kokende vann
• 250 g hakkede reker
• Sesamolje, ingefær, vårløk og lett soyasaus

Fremgangsmåte

1. 1

   Få en smidig og gjennomsiktig deig ved å elte stivelse og mel med kokende vann.

2. 2

   Ta biter fra deigen og rull dem til tynne sirkler.

3. 3

   Legg rekeblandingen blandet med krydder og lukk den i form av en halvmåne.

4. 4

   Stek i dampkurven over høy varme til den er gjennomsiktig i ca 8-10 minutter.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.