Texas Style Braised Beef Ribs (BBQ Ribs)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg hel okseribbe
• Tørr marinade (Dry Rub): Brunt sukker, røkt pepperpulver, hvitløkspulver, løkpulver, spisskummen, sort pepper.
• 1 kopp intens grillsaus (BBQ-saus)
• Et halvt glass eplecidereddik og eplejuiceblanding

Fremgangsmåte

1. 1

   Skrell membranen på baksiden av ribba og gni den tørre krydderblandingen over hele kjøttet.

2. 2

   Pakk den inn i aluminiumsfolie, hell litt eplejuice på den og stek den i ovnen på 150 grader i 2,5 - 3 timer til kjøttet skiller seg fra beinet.

3. 3

   Fjern den fra folien, ha rikelig med BBQ-saus på den og stek den uten lokk i 10-15 minutter på grillinnstillingen i ovnen til den karamelliserer.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.