Vospov Kofte (Kjøttboller i armensk stil med røde linser)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kopp røde linser og 1 kopp fin bulgur
• 2 løk (godt stekt i olivenolje)
• Mye finhakket vårløk og fersk persille
• 1 ss tomat/pepperpuré, spisskummen, chilipepper, salt

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok de røde linsene i rikelig med vann til de mykner og absorberer vannet.

2. 2

   Tilsett den fine bulguren i de varme linsene, lukk lokket og la det svelle i 15 minutter.

3. 3

   I en egen panne steker du rikelig med løk med tomatpuré i olivenolje og tilsetter den i linse-bulgurblandingen.

4. 4

   Tilsett krydder, vårløk og persille, elt godt med hendene, klem og form og server på salatblader.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.