Beef Stroganoff (Biftek Stroganoff)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 500 gr dana bonfile (jülyen şeritler halinde doğranmış)
• 300 gr mantar (dilimlenmiş), 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı ekşi krema (Sour cream / Smetana)
• Yarım su bardağı et suyu, 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

बनाउने तरिका

1. 1

   Bonfile şeritlerini yüksek ateşte döküm tavada mühürleyip hemen kenara alın.

2. 2

   Aynı tavada tereyağında soğan ve mantarları soteleyin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

3. 3

   Et suyunu, hardalı ve ekşi kremayı ekleyip sosu pürüzsüzleştirin.

4. 4

   Etleri sosa geri atıp kısık ateşte 5 dakika sosu çekmesini sağlayarak patates püresi eşliğinde servis yapın.

अङ्क दे

★ 0.0 · 0 अङ्क

अङ्क र टिप्पणीका लागि भित्र पस।

टिप्पणी

अहिलेसम्म टिप्पणी छैन।