मुख्य परिकार
बुडोग (मंगोलियन ढुङ्गाले पकाएको सम्पूर्ण भेडा/बाख्रा)
एउटा परम्परागत भोजको परिकार जसमा भेडालाई यसको हड्डीबाट हटाइन्छ, तातो नदीको ढुङ्गाले भरिन्छ र आफ्नै छालामा आगोमा पकाइन्छ।
180 मिनेट
8 जनाको
गाह्रो
★ 0.0 0 अङ्क
तपाईंले बनाएको खाना साझा गर्नुहोस्
सामग्री ({{ checkedCount }}/4)
बनाउने तरिका
-
1
भेडाको भित्री अंगहरूलाई घाँटीको सानो प्वालबाट सावधानीपूर्वक हटाइन्छ र मासुलाई हानी नगरी सबै हड्डीहरू हटाइन्छ।
-
2
नुन, मसला, काटेको प्याज र अंगारामा परिणत भएका तातो नदीका ढुङ्गाहरू यसमा भरिन्छन्।
-
3
प्वाललाई तार वा तारले कसेर बाँधेर बन्द गरिन्छ र बाहिरी छालालाई आगोमा जलाएर धुम्रपान गरिन्छ।
-
4
यसलाई २ घन्टासम्म घुमाएर, आफ्नै तेल र तातो ढुङ्गाले दिएको तातो प्रयोग गरी चारै तिर समान रूपमा पकाएर तयार पारिन्छ।
अङ्क दे
★ 0.0 · 0 अङ्क
टिप्पणी
अहिलेसम्म टिप्पणी छैन।