मुख्य परिकार
Ganjasi Bozbaş / Piti (अजरबैजानी स्ट्यु पिटी)
भेडाको मासु, चना र पुच्छरको बोसो मिलेर बनेको सामग्रीलाई माटोको पिटीको भाँडोमा कम तातोमा घण्टासम्म पकाइन्छ।
200 मिनेट
4 जनाको
मध्यम
★ 0.0 0 अङ्क
सामग्री ({{ checkedCount }}/4)
बनाउने तरिका
-
1
प्रत्येक माटोको भाँडोमा भेडाको मासु, भिजेको चना, पुच्छरको बोसोको टुक्रा र छिलेको आलुलाई बराबर मात्रामा विभाजन गर्नुहोस्।
-
2
प्याजको टुक्रा, केसर, बेसार र छोप्नको लागि पर्याप्त तातो पानी थप्नुहोस्।
-
3
कन्टेनरहरूलाई आटा वा ढक्कनले छोप्नुहोस् र तिनीहरूलाई ओभनमा वा कम तातोमा तिनीहरूको आफ्नै रसमा कम्तिमा 3 घण्टाको लागि टर्किश डिलाईटमा पकाउनुहोस्।
-
4
पहिले, रोटीलाई कचौरा (övmeç) मा काटेर पानी पिउनुहोस्, त्यसपछि मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सुमाकको साथ मासु र चना खानुहोस्।
अङ्क दे
★ 0.0 · 0 अङ्क
टिप्पणी
अहिलेसम्म टिप्पणी छैन।