हरिसा / जिसर (आर्मेनियाली शैली फ्राइड गहुँ र चिकन डिश)

सामग्री ({{ checkedCount }}/3)

• 2 कप कुचल गहुँ (रातभर भिजेको)
• 1 पूरै कुखुरा वा 800 ग्राम बोन-इन कुखुराको मासु
• नुन, जीरा, धेरै तातो मक्खन र रातो काली मिर्च फ्लेक्स माथि झरना।

बनाउने तरिका

1. 1

   भिजेको गहुँ र कुखुराको मासुलाई फराकिलो र बाक्लो तल्लो भाँडोमा प्रशस्त पानी हालेर उमाल्न थाल्नुहोस्।

2. 2

   कम तातोमा घण्टौंसम्म पकाउनुहोस्, लगातार म्यास गर्दै, गहुँ पग्लिएर कुखुराको हड्डीबाट अलग नहोउन्जेल र सबै सामग्रीहरू दलिया/पेस्ट स्थिरता (3-4 घण्टा) सम्म पुग्छन्।

3. 3

   पकाएको कुखुराको हड्डी हटाउनुहोस् र गमको स्थिरतामा नपुगेसम्म काठको चम्चाले मिश्रणलाई हराउनुहोस्।

4. 4

   यसलाई प्लेटहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र माथि तातो खुर्सानी मिर्च बटरको साथ तातो सेवा गर्नुहोस्।

अङ्क दे

★ 0.0 · 0 अङ्क

अङ्क र टिप्पणीका लागि भित्र पस।

टिप्पणी

अहिलेसम्म टिप्पणी छैन।