मुख्य परिकार
Khorovats (आर्मेनियाई शैली शिश बारबेक्यू कबाब)
हड्डीमा भेडा वा सुँगुरको मासु (वा गाईको मासुको टेंडरलोइन), मसला र प्याजले मारिनेट गरिएको र खुला चारकोलको आगोमा थुकेर भुटेको।
55 मिनेट
4 जनाको
मध्यम
★ 0.0 0 अङ्क
सामग्री ({{ checkedCount }}/4)
बनाउने तरिका
-
1
एउटा ठूलो कचौरामा रिङ प्याज, अनारको सिरप/सिरका, कालो मिर्च र ताजा धनियासँग मासु मिलाउनुहोस् र कम्तिमा 4 घण्टा (सम्भव भएमा रातभर) मैरिनेट गर्नुहोस्।
-
2
मरिनेट गरिएको मासुलाई मोटो फलामको स्किभरहरूमा व्यवस्थित गर्नुहोस्, तिनीहरूको बीचमा कुनै ठाउँ नछोड्नुहोस्।
-
3
कोइलामाथि पकाउनुहोस्, बारम्बार घुमाउनुहोस्, ताकि बाहिर कारमेलाइज र भित्री रसिलो रहन्छ।
-
4
भुटेको टमाटर, काली मिर्च, बैंगन पेस्ट र लवाश संग तातो सेवा गर्नुहोस्।
अङ्क दे
★ 0.0 · 0 अङ्क
टिप्पणी
अहिलेसम्म टिप्पणी छैन।