Apfelstrudel (tysk eplestrudel)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 1,5 kopper mel, 1 egg, 1 ts eddik, et kvart glass varmt vann og 2 ss olje.
• Fylling: 5 syrlige epler (i terninger), et halvt glass brunt sukker, et halvt glass rosiner, flakede mandler, kanel.
• Til toppingen: Smeltet smør og melis

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en elastisk deig med mel og ingredienser, la den hvile og kjevle den deretter ut tynt nok til å lese en avis, bruk et håndkle på et mel-drysset klede.

2. 2

   Til fyllet blandes epler, rosiner, kanel og mandler og fordeles over deigen.

3. 3

   Pakk den inn i en rulleform ved hjelp av et håndkle, legg den over på stekebrettet og pensle den med smeltet smør.

4. 4

   Stek i ovnen på 190 grader i 40 minutter til den er gyllen og sprø, strø over melis og server varm.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.