Arroz Moros y Cristianos (cubansk svart bønneris)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper kokte svarte bønner (1 kopp reservert med vann)
• 2 kopper langkornet ris (vasket)
• 1 løk, 1 grønn paprika og 4 fedd hvitløk (finhakket)
• Spisskummen, timian, olivenolje og laurbærblad

Fremgangsmåte

1. 1

   Fres løk, hvitløk og grønn pepper i olivenolje i en kjele til den er myk.

2. 2

   Tilsett de svarte bønnene, bønnekokevannet og risen i gryten med ekstra vann.

3. 3

   Tilsett spisskummen, timian, salt og laurbærblad og kok med lokket lukket over svak varme i 20 minutter til risen trekker til seg vannet.

4. 4

   Ta av komfyren, la det trekke i 10 minutter, rør rundt og server.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.