Käsespätzle (hjemmelagde nudler med tysk ost)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• Deig: 2 kopper mel, 3 egg, et halvt teglass mineralvann, salt.
• 2 kopper revet emmentaler- eller gruyereost
• 2 store løk (hakket og karamellisert i smør)
• Smør

Fremgangsmåte

1. 1

   Tilbered den flytende Spätzle-deigen ved å visp mel, egg, mineralvann og salt med en tresleiv til det kommer bobler.

2. 2

   Kok ved å helle deigen dråpevis i kokende saltet vann (eller bruk et rivjern); Sil nudlene som flyter til overflaten av vannet.

3. 3

   Legg nudlene og revet ost lagvis i bakebollen og la osten smelte.

4. 4

   Server varm ved å tilsette sprø løk karamellisert i rikelig med smør.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.