Pavlova (New Zealand National Dessert)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 eggehviter (ved romtemperatur)
• 1 kopp melis
• 1 ts maisstivelse og 1 ts hvit eddik
• Til toppingen: 1,5 dl pisket krem, fersk kiwi i skiver, jordbær og pasjonsfrukt.

Fremgangsmåte

1. 1

   Bruk en mikser, skum eggehvitene som snø og tilsett melis gradvis og pisk til de danner blanke og stive topper.

2. 2

   Tilsett stivelse og eddik og bland forsiktig med en slikkepott.

3. 3

   Fordel den i en sirkel på vokspapir, form kantene oppover og stek den i ovnen på 120 grader i 1,5 time for å tørke (avkjøl den inni uten å åpne lokket).

4. 4

   Fordel kremfløte over den avkjølte marengsen og server, pyntet med mye fersk kiwi og frukt.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.