Stroopwafel (nederlandsk karamellvaffel)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• Deig: 3 kopper mel, 100 g smeltet smør, en halv kopp sukker, 1 pakke tørrgjær, varmt vann.
• Karamellfyll: 1 kopp brunt sukker, en halv kopp melasse/maissirup, 50 g smør, 1 ts kanel

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en myk deig med mel, gjær, sukker, smør og vann og la den gjære i 45 minutter.

2. 2

   Lag små kuler og stek dem i den oppvarmede vaffelmaskinen som tynne skiver i 1-2 minutter hver.

3. 3

   Mens den varme vaffelen fortsatt er myk, skjærer du den i to tynne skiver horisontalt.

4. 4

   Påfør den varme karamellsausen du tilberedte ved å koke brunt sukker, melasse, smør og kanel og stikk den i mellom.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.