Kylling Biryani (Saffron og Spicy Chicken Biryani i pakistansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 3 kopper lang basmatiris (parboiled)
• 800 g utbenede kyllingbiter
• Marinade: 1 kopp yoghurt, Garam Masala, ingefær-hvitløkspasta, gurkemeie, rød pepperpulver
• 3 karamelliserte løk (stekt), safranmelk, fersk mynte og koriander

Fremgangsmåte

1. 1

   Mariner kyllingen med yoghurt og krydderpasta i minst 1 time og stek den i gryta i halve tiden.

2. 2

   Fordel kyllingblandingen på bunnen av den dype gryten, dryss karamellisert løk og friske urter på.

3. 3

   Tilsett parboiled Basmatiris og drypp med safranmelk.

4. 4

   Lukk lokket godt og la det brygge (dumpe) på lav varme i 25 minutter, bland og server varmt.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.