Tolma / Armensk stil utstoppede blader og utstoppede blader

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 50 friske vinblader (kokte)
• Fylling: 300 g kjøttdeig, 1 glass ris, 2 løk
• Mye fersk mynte, dill, persille, sort pepper, salt
• Innbenede ribbebiter og sitronskiver til bunnen av kjelen

Fremgangsmåte

1. 1

   Tilbered farsen ved å blande kjøttdeig, ris, rikelig med finhakket grønt, løk og krydder.

2. 2

   Ha blandingen i midten av vinbladene og pakk den godt inn i form av et bakverk eller fingre.

3. 3

   Ordne kjøttet med bein på bunnen av kjelen og legg de fylte grønnsakene på toppen på en ryddig måte.

4. 4

   Tilsett sitronskiver, olivenolje og varmt vann, dekk til platen og kok på svak varme i 50 minutter.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.