Fiskesuppe (Norsk kremet fiskesuppe - Fiskesuppe)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g hvit fiskefilet (laks eller hyse, i terninger)
• 150 g skrellede reker
• 1 purre, 2 gulrøtter og 2 poteter (julienerte)
• 3 kopper fiske- eller grønnsaksbuljong, 1 kopp flytende krem
• 2 ss smør, mel, mye fersk dill og sitronsaft

Fremgangsmåte

1. 1

   Surr finhakket purre og gulrøtter lett i smør i en kjele.

2. 2

   Tilsett melet og når det lukter, tilsett fiskekraft og terninger av poteter og kok til potetene mykner.

3. 3

   Tilsett fløten og fisketerningene og kok på svak varme i 5 minutter.

4. 4

   Rett før du tar den av ovnen, tilsett rekene og rikelig med hakket dill, smak til med sitronsaft og server.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.