ଟୁର୍ଟିଅର୍ (କ୍ୟୁବେକ୍-ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଫ୍ରେଞ୍ଚ-କାନାଡିୟ ମାଂସ ପିଠା)

ସାମଗ୍ରୀ ({{ checkedCount }}/4)

• 2 ସ୍ତର ପିଠା ମଇଦା (ଆଧାର ଏବଂ ଉପର ପାଇଁ)
• 500 ଗ୍ରାମ କଟା ମାଂସ (ମିଶ୍ରିତ ଗୋମାଂସ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ)
• 1 ସି iled ା ଏବଂ ମସଲା ଆଳୁ (ମିଶ୍ରଣକୁ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ);
• 1 ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଚିନାବାଦାମ, ଲବଙ୍ଗ ପାଉଡର, ଗ୍ରାଇଟ୍ ବାଦାମ ଏବଂ ବ୍ରତ |

ରାନ୍ଧିବା ଢଙ୍ଗ

1. 1

   କଡ଼େଇରେ ପିଆଜ, ରସୁଣ ଏବଂ ବ୍ରତ ସହିତ ଏକ କଡ଼େଇରେ ଭାଜନ୍ତୁ, ଚିନାବାଦାମ, ଲବଙ୍ଗ ଏବଂ ବାଦାମ ମସଲା ମିଶାନ୍ତୁ |

2. 2

   ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଆଳୁକୁ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଘନ ସ୍ଥିରତା ପାଇବାକୁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଯାହା ମିଶ୍ରଣକୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ତା’ପରେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ |

3. 3

   ମଇଦା ର ପ୍ରଥମ ସ୍ତରକୁ ପିଠା ଛାଞ୍ଚରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଛୋଟ ମାଂସରେ ଭରନ୍ତୁ, ମଇଦାର ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ତର ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଧାରକୁ ବଙ୍କା କରନ୍ତୁ |

4. 4

   ଏହାକୁ ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ସହିତ ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲିରେ 190 ଡିଗ୍ରୀରେ 45 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଗଭୀର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହୋଇଯାଏ |

ମୂଲ୍ୟାଙ୍କ ଦିଅ

★ 0.0 · 0 ମୂଲ୍ୟାଙ୍କ

ମୂଲ୍ୟାଙ୍କ ଓ ମନ୍ତବ୍ୟ ପାଇଁ ଭିତରକୁ ପଶ।

ମନ୍ତବ୍ୟ

ଏଯାଏ ମନ୍ତବ୍ୟ ନାହିଁ।