ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
Bavarian Pretzels
ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਜਰਮਨ ਬੇਗਲ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ/ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
55 ਮਿੰਟ
6 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਔਖਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/3)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ, ਸਖ਼ਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
-
2
ਆਟੇ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ, ਲੰਬੀਆਂ ਵੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਪ੍ਰੈਟਜ਼ਲ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
-
3
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ; ਇਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਲਡਰ ਨਾਲ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਾਓ।
-
4
ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਭੂਰੇ-ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.