ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਚੇਲੋ ਕਬਾਬ ਕੂਬਿਦੇਹ (ਇਰਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਬਾਬ ਕਬਾਬ)
ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਬਾਬ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ skewers 'ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
45 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਦਰਮਿਆਨਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ (ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ skewer ਤੋਂ ਡਿੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ).
-
2
ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਬਾ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
-
3
ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਮੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਫਲੈਟ ਲੋਹੇ ਦੇ skewers ਉੱਤੇ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।
-
4
ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਨਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਕਸਰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਮੈਕ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.