ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਡੁਲਸੇ ਡੀ ਲੇਚੇ (ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈਲੀ ਕੈਰੇਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਮਿਲਕ ਜੈਮ)
ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੰਘਣੀ ਭੂਰੀ ਕੈਰੇਮਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣ ਸਕੇ।
130 ਮਿੰਟ
6 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਦਰਮਿਆਨਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ।
-
2
ਵਨੀਲਾ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
-
3
1.5 - 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ) ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰੇ ਕੈਰੇਮਲ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ।
-
4
ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.