ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਹਰੀਸਾ / ਜੀਸਰ (ਅਰਮੇਨੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਫਰਾਈਡ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼)
ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੇਸਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ।
260 ਮਿੰਟ
6 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਔਖਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/3)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤਲ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
-
2
ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਮੈਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਣਕ ਪਿਘਲ ਕੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਲੀਆ/ਪੇਸਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ (3-4 ਘੰਟੇ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
-
3
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗੱਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ।
-
4
ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.