ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਕਰਾਹੀ ਚਿਕਨ (ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਡੀਪ ਪੈਨ ਸਾਊਦੀ ਚਿਕਨ)
ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ (ਵੋਕ) ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਅਦਰਕ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
40 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਦਰਮਿਆਨਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
-
2
ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ, ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ।
-
3
ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਮਟੇ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
-
4
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੈਰਨ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.