ਖੋਰੇਸ਼ਟ ਬਡੇਮਜਾਨ (ਫ਼ਾਰਸੀ ਸ਼ੈਲੀ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਟੂਅ)

ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ ਦੇ ਘਣ ਵਾਲਾ ਮੀਟ
• 3 ਪੈਟਨਕੇਨ (ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਹਲਕਾ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ)
• 4 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ (ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਰੌਂਸ (ਅਲੁਚੇਹ)

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1. 1

   ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

2. 2

   ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ।

3. 3

   ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਛਾਣੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

4. 4

   ਕੇਸਰ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਅੰਕ ਦਿਓ

★ 0.0 · 0 ਅੰਕ

ਅੰਕ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਲਈ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.