ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਖੋਰੋਵਟਸ (ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਸ਼ੀਸ਼ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਬਾਬ)
ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਜਾਂ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ), ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੋਲੇ ਦੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਥੁੱਕ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
55 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਦਰਮਿਆਨਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਅਨਾਰ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ/ਸਿਰਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰਾਤ ਭਰ) ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
-
2
ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਲੋਹੇ ਦੇ skewers 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਥਾਂ ਨਾ ਛੱਡੋ।
-
3
ਚਾਰਕੋਲ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰੋਂ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਰਹੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਰਸਦਾਰ ਰਹੇ।
-
4
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਲਾਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.