ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਕੁਤਬ / ਗੁਟਾਬ (ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ) ਮੀਟ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ
ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਜੋ ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਬੇਖਮੀਰੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੇਲ-ਰਹਿਤ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
45 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਦਰਮਿਆਨਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਆਟੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
-
2
ਮੇਰਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼-ਪਤਲੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
-
3
ਇਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਚੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ।
-
4
ਇੱਕ ਗਰਮ, ਤੇਲ-ਰਹਿਤ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁੱਜ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਚਟਾਕ ਨਾ ਹੋਣ। ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਲਗਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਮੈਕ ਛਿੜਕ ਕੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.