Lechón Asado (ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬਨ ਸਟਾਈਲ ਸੂਰ/ਮੀਟ ਭੁੰਨਣਾ)

ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 ਕਿਲੋ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਜਾਂ ਬੀਫ ਰਿਬੇਏ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
• ਮੋਜੋ ਮੈਰੀਨੇਡ: ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਚੌਥਾਈ ਗਲਾਸ
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 6 ਕਲੀਆਂ, 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ, ਥਾਈਮ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1. 1

   ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੋਜੋ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

2. 2

   ਇਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰਾਤ ਭਰ) ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।

3. 3

   ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

4. 4

   ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।

ਅੰਕ ਦਿਓ

★ 0.0 · 0 ਅੰਕ

ਅੰਕ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਲਈ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.