ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਪੇਲਮੇਨੀ (ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਡੰਪਲਿੰਗ)
ਮੈਂਟੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ/ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
50 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਔਖਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/3)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਆਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਮੈਂਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
-
2
ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਨ ਜਾਂ ਰਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰੋ।
-
3
ਪੇਲਮੇਨੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।
-
4
ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.