ਚਿਕਨ ਬਿਰਯਾਨੀ (ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਬਿਰਯਾਨੀ)

ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)

• 3 ਕੱਪ ਲੰਬੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ)
• 800 ਗ੍ਰਾਮ ਬੋਨ-ਇਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
• ਮੈਰੀਨੇਡ: 1 ​​ਕੱਪ ਦਹੀਂ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ, ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• 3 ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ (ਤਲੇ ਹੋਏ), ਕੇਸਰ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਧਨੀਆ

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1. 1

   ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।

2. 2

   ਡੂੰਘੇ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਛਿੜਕੋ।

3. 3

   ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ।

4. 4

   ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬਰਿਊ (ਡੰਪ) ਕਰਨ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਅੰਕ ਦਿਓ

★ 0.0 · 0 ਅੰਕ

ਅੰਕ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਲਈ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.