ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਤਾਚਿਨ (ਈਰਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਰਾਈਸ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਨਾਲ)
ਦਹੀਂ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰੋਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣ ਸਕਣ।
90 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਔਖਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/4)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕੇਸਰ ਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
-
2
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਦਬਾ ਕੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
-
3
ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੇਸਰਨ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ।
-
4
ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 45-60 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੇਠਲੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰਿਸਪੀ ਪਰਤ (ਤਾਹਡਿਗ) ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾ ਦਿਓ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.