Alfajores (ciasteczka z nadzieniem Dulce de Leche w stylu południowoamerykańskim)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Ciasto na ciasteczka: 1 szklanka mąki, 1,5 szklanki skrobi kukurydzianej, 150 g masła, pół szklanki cukru pudru, 2 żółtka
• Nadzienie: 1 szklanka Dulce de Leche (dżem karmelowo-mleczny)
• Na brzegi: sproszkowany kokos

Przygotowanie

1. 1

   Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, następnie mąkę i skrobię kukurydzianą i zagnieść miękkie ciasto ciasteczkowe.

2. 2

   Rozwałkuj ciasto, szklanką do herbaty wycinaj okrągłe krążki i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12 minut, aż lekko zmieni kolor.

3. 3

   Na spód jednego ze schłodzonych ciasteczek nałóż dużą ilość Dulce de leche i z drugiego zrób kanapkę.

4. 4

   Lekko odciśnij i posmaruj wystające brzegi karmelu sproszkowanym kokosem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.