Arroz Moros y Cristianos (kubański ryż z czarną fasolą)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 2 szklanki ugotowanej czarnej fasoli (1 szklanka zarezerwowana z wodą)
• 2 szklanki ryżu długoziarnistego (umytego)
• 1 cebula, 1 zielona papryka i 4 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• Kminek, tymianek, oliwa z oliwek i liść laurowy

Przygotowanie

1. 1

   Cebulę, czosnek i zieloną paprykę podsmaż na oliwie w garnku, aż będą miękkie.

2. 2

   Dodaj czarną fasolę, wodę z gotowania fasoli i ryż do garnka z dodatkową wodą.

3. 3

   Dodać kminek, tymianek, sól i liść laurowy i gotować pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 20 minut, aż ryż wchłonie wodę.

4. 4

   Zdjąć z pieca, pozostawić na 10 minut, wymieszać i podawać.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.