Autentyczny poutine (oryginalny kanadyjski poutine)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 4 duże ziemniaki (pokrojone w grube plasterki i usmażone)
• 1,5 szklanki kawałków świeżego sera (twarogu serowego lub świeżego sera sznurkowego lub kawałków mozzarelli)
• Na sos: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 2 szklanki bogatego bulionu (mieszanka drobiowo-wołowa)
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire, sól i pieprz

Przygotowanie

1. 1

   Ziemniaki pokroić w palcowe plasterki, smażyć, aż będą złociste i chrupiące, odsączyć z nadmiaru oleju.

2. 2

   Przygotuj gęsty sos sosowy, prażąc masło i mąkę na patelni, dodając bulion, sos Worcestershire, sól i pieprz.

3. 3

   Gorące ziemniaki włóż do dużej miski i posyp je kawałkami świeżego sera.

4. 4

   Wrzącym sosem mięsnym bezpośrednio na niego za pomocą chochli zalewamy ser, lekko się roztapiamy i od razu podajemy na gorąco.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.