Klasyczny Bibimbap

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 2 szklanki gotowanego koreańskiego ryżu
• 150 g wołowiny julienne (smażonej z sosem sojowym i olejem sezamowym)
• Szpinak, cukinia, marchew, grzyby i kiełki soi (smażone osobno)
• 2 jajka
• Na sos: 2 łyżki Gochujang (koreańska pasta chili), 1 łyżka oleju sezamowego, 1 łyżeczka cukru i ziaren sezamu.

Przygotowanie

1. 1

   Na patelni z odrobiną oleju sezamowego podsmaż oddzielnie szpinak, cukinię, marchewkę i grzyby i odłóż na bok.

2. 2

   Przygotuj gładki sos, mieszając pastę gochujang z olejem sezamowym, cukrem i odrobiną wody.

3. 3

   Na dno miski wyłóż gorący ryż, ułóż na nim warzywa i mięso jak wachlarz.

4. 4

   Połóż jajko sadzone z płynnym żółtkiem na środku, polej gorącym sosem Gochujang i zajadaj.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.