Bulgogi (wołowina z grilla po koreańsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g ribeye wołowego (pokrojonego w cienkie jak papier)
• Do marynowania: Pół startej gruszki azjatyckiej (lub jabłka), pół szklanki sosu sojowego, 2 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki oleju sezamowego, 4 ząbki czosnku, szczypiorek i nasiona sezamu
• 1 posiekana cebula i marchewka

Przygotowanie

1. 1

   Wymieszaj startą gruszkę, sos sojowy, cukier, olej sezamowy i czosnek i marynuj w nim mięso przez co najmniej 1 godzinę.

2. 2

   Rozgrzej wok lub żeliwną patelnię, aż będzie gorąca.

3. 3

   Mięso z cebulą i marchewką smażymy na dużym ogniu przez 5-6 minut, aż się skarmelizuje, nie pozwalając mu puścić soku.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.