Bún Chả (makaron ryżowy po hanoi z grillowanymi klopsikami)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g mięsa mielonego (płaskie klopsiki zagniecione z cebulą, czosnkiem, sosem rybnym i czarnym pieprzem)
• 300 g gotowanego makaronu ryżowego (bułka)
• Dużo świeżej mięty, kolendry, liści pachnotki i sałaty
• Na sos: Sos rybny (Nước mắm), woda, cukier, sok z cytryny, czosnek i pokrojona w plasterki zielona papaja/marchew.

Przygotowanie

1. 1

   Z mieszanki klopsików formuj płaskie klopsiki i smaż je na grillu lub na żeliwnej patelni, aż uzyskasz aromat węgla drzewnego.

2. 2

   Przygotuj lekko ciepły słodko-kwaśny sos, mieszając sos rybny, wodę, cukier i cytrynę, a następnie dodaj pikle.

3. 3

   Na osobnych talerzach podawaj makaron ryżowy, świeże zioła i grillowane knedle; Podczas posiłku zjada się makaron i klopsiki, maczając je w sosie.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.