Beef and Ale Pie (angielski placek wołowy z sosem piwnym)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g cielęciny pokrojonej w kostkę (pokrojonej na duże kawałki)
• 1 butelka ciemnego angielskiego piwa lub ciemnego piwa
• 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki mąki
• 1 otwarte opakowanie ciasta francuskiego lub ciasta na ciasto
• Świeży tymianek i liść laurowy

Przygotowanie

1. 1

   Wołowinę oprósz mąką i zamknij w garnku, dodaj cebulę i czosnek i podsmaż.

2. 2

   Dodać ciemne piwo, bulion, świeży tymianek i liść laurowy i gotować pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.

3. 3

   Ugotowaną masę mięsną wlać do naczynia do pieczenia, ostudzić, przykryć ciastem i zlepić brzegi.

4. 4

   Posmaruj żółtkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30 minut, aż ciasto wyrośnie i nabierze złotobrązowego koloru.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.