Causa Rellena (peruwiańska warstwowa sałatka z ziemniaków i kurczaka)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg ziemniaków (ugotowanych i rozgniecionych na gorąco)
• 3 łyżki żółtej pasty chili (pasta Ají amarillo) i sok z limonki
• Nadzienie: 250 g gotowanej, rozdrobnionej piersi z kurczaka, majonez, plastry awokado
• Oliwa z oliwek i sól

Przygotowanie

1. 1

   Zagniataj gorące puree ziemniaczane z pastą z żółtej ostrej papryki, sokiem z limonki, oliwą z oliwek i solą, aż powstanie żółte, gładkie ciasto.

2. 2

   Wyciśnij i rozłóż połowę puree ziemniaczanego na dnie formy.

3. 3

   Ułóż warstwami pokrojone w cienkie plasterki awokado i rozdrobnionego kurczaka zmieszanego z majonezem.

4. 4

   Całość przykryj pozostałymi puree ziemniaczanym, pokrój w plasterki i podawaj na zimno.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.