Zupa Bałkańska (Z Przyprawą Wołową I Jogurtem)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g kostek wołowych (ugotowanych do miękkości)
• 1 cebula, 1 marchewka, 2 ząbki czosnku
• Na dressing: 1 żółtko, 3 łyżki jogurtu, 1 łyżka mąki i sok z połowy cytryny.
• Płatki masła i czerwonej papryki

Przygotowanie

1. 1

   Ugotowane mięso zalać własnym sokiem i podsmażyć cebulę i marchewkę na maśle.

2. 2

   Do garnka dodać bulion i ugotowane mięso i gotować 20 minut.

3. 3

   Przygotować marynatę, mieszając w osobnej misce żółtko, jogurt, mąkę i sok z cytryny. Do gorącego bulionu zupy należy przygotować marynatę.

4. 4

   Powoli wsyp przyprawy do zupy, zagotuj i skrop ostrą papryczką chili.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.