Owoce morza z sosem Buzara (bałkański styl nadmorski)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g krewetek i 300 g małży w skorupkach
• 5 ząbków czosnku (drobno posiekanych)
• 1 kieliszek białego wytrawnego wina
• 2 pomidory (pokrojone w kostkę) i mnóstwo świeżej pietruszki
• Oliwa z oliwek i trochę bułki tartej (do związania sosu)

Przygotowanie

1. 1

   Na dużej patelni delikatnie podsmaż czosnek na oliwie z oliwek, aż zacznie pachnieć.

2. 2

   Dodaj owoce morza, białe wino i pokrojone w kostkę pomidory i przykryj patelnię.

3. 3

   Gotuj przez 10 minut, aż małże się otworzą, a krewetki ugotują.

4. 4

   Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i 1 łyżeczkę bułki tartej dla związania sosu i podajemy jako dip do chleba.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.