Coxinha de Frango (brazylijski chrupiący krokiet z kurczakiem)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• Farsz: 300 g gotowanej, rozdrobnionej piersi kurczaka, 1 cebula, czosnek, serek śmietankowy (Requeijão), natka pietruszki
• Ciasto: 2 szklanki bulionu z kurczaka, 2 szklanki mąki, 2 łyżki masła
• Do panierowania: Jajka i bułka tarta
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. 1

   Zagotuj bulion z kurczaka z masłem, dodaj na raz mąkę, smaż, aż połączy się jak chałwa i pozostaw do ostygnięcia.

2. 2

   Przygotować farsz mieszając rozdrobnionego kurczaka z cebulą, czosnkiem i serkiem śmietankowym.

3. 3

   Z ciasta odrywaj kawałki, rozwałkuj je, na środek włóż mieszankę kurczaka, obkurcz ją do góry i uformuj udka/dropy z kurczaka.

4. 4

   Maczaj go w jajku i bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.