Dusbere (pierogi azerbejdżańskie)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Ciasto: 3 szklanki mąki, 1 jajko, woda i sól
• Farsz: 300 g mięsa mielonego, 1 cebula (tarta), sól i czarny pieprz
• Do zupy: Rosół wołowy, suszona mięta i sos z octu czosnkowego

Przygotowanie

1. 1

   Z mąki, jajek i wody zagnieść sztywne ciasto na ravioli, rozwałkować cienko i pokroić na małe kwadraty (1x1 cm).

2. 2

   Twórz małe pączki, umieszczając maleńką mieszankę mięsa mielonego na środku każdego kwadratu i zamykając go w kształcie koperty lub trójkąta.

3. 3

   Cukinie ugotować we wrzącym bulionie (oznacza to, że są gotowe, gdy wypłyną do wody).

4. 4

   Rozłożyć do misek, posypać po wierzchu suszoną miętą i podawać z sosem z octu czosnkowego.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.