Fiskekaker (norweskie ciasto rybne)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g filetu z białej ryby (łupiacza lub łososia)
• 1 białko, 2 łyżki skrobi
• Pół szklanki zimnego mleka lub śmietanki
• Sól, biały pieprz i szczypta startej gałki muszkatołowej
• masło do smażenia

Przygotowanie

1. 1

   Filety rybne zmiksuj w robocie kuchennym z dodatkiem soli, aż uzyskają konsystencję pasty.

2. 2

   Dodać białka, skrobię i przyprawy, a podczas pracy robota powoli wlewać zimne mleko, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

3. 3

   Łyżką odrywać kawałki mieszanki, lekko je spłaszczać na rozgrzanej patelni wysmarowanej masłem i smażyć z obu stron.

4. 4

   Podawać z gotowanymi ziemniakami i sosem remoulade.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.