Flan de Leche (tradycyjny kubański krem ​​karmelowy)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Karmel: 1 szklanka granulowanego cukru
• Śmietanka: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego, 1 puszka mleka zwykłego (wielkość puszki mleka skondensowanego)
• 4 jajka i 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. 1

   W rondelku rozpuść cukier granulowany na bursztynowy karmel, wylej go na dno formy i zamroź.

2. 2

   W głębokiej misce ubić mleko skondensowane, mleko zwykłe, jajka i wanilię na gładką masę (bez pienienia).

3. 3

   Odcedź mieszaninę i wylej ją na karmel.

4. 4

   Formę ułożyć na dużej blaszce wypełnionej wodą i piec w kąpieli wodnej (bemar) w temperaturze 160 stopni przez 50 minut, ostudzić i odwrócić do góry nogami.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.