Gà Khơi (wietnamski karmelizowany kurczak)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g udek z kurczaka (pokrojonych w kostkę)
• 3 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 3 ząbki czosnku, szalotka i świeży imbir
• Olej sezamowy i szczypiorek

Przygotowanie

1. 1

   Rozpuść cukier na patelni, aż powstanie lekka karmelowa baza, następnie dodaj olej sezamowy, czosnek i imbir.

2. 2

   Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż ich zewnętrzna część stanie się złotobrązowa.

3. 3

   Dodaj sos rybny i trochę wody i gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, aż sos całkowicie się wchłonie i kurczak będzie przykryty.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.